Resep Membuat Nugget Sayur untuk anak - anak

TRENDINGFIRE.NET - Maraknya makanan siap saji yang banyak dijumpai di supermarket terkadang membuat sebagian ibu rumah tangga malas memasak. Keluarga sudah terbiasa menyantap menu yang sudah siap di mesin pendingin mereka dan menggorengnya. Namun, sebagian dari kita pasti merasa bosan dengan menu yang monoton tersebut. Perlu adanya perubahan, salah satunya adalah mencoba nugget sayur. Pada kesempatan kali ini, kita akan mencoba membuat nugget sayur tepatnya sayuran brokoli. Jika buah hati Anda sulit mengkonsumsi sayuran, tentunya sang ibu bisa menyiasatinya dengan menu yang satu ini. Dijamin buah hati Anda akan lahap menyantap makan siangnya. Selain menyehatkan, Anda tentunya dapat menggunakan semua bahan yang diperoleh secara alami tanpa adanya bahan pengawet. Kesehatan keluarga terjamin, Anda pun bahagia.

Sumber Gambar : Mas Fikr

Bahan - bahan :

• 100 gram Wortel
• 100 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
• 80 gram Bawang Bombay
• 100 gram Daging Ayam
• 4 butir Telur
• 100 gram Tepung Terigu
• 100 ml Air
• 2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Lada (Merica)
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 2 sendok teh Kaldu Ayam
• 4 siung Bawang Putih

Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak dari Bandung

Bahan Pencelup :

• 50 gram Tepung Terigu
• 100 ml Air
• 100 gram Tepung Panir
• secukupnya Minyak Goreng

Langkah :

1. Siapkan bahan-bahan, wortel, kol, bawang bombay, bawang putih dan daging ayam.
2. Campur terigu, air, lada, garam, kaldu bubuk,gula. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan telur. A3duk-aduk kembali sampai tercampur.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan di dasar loyang letakkan plastik (plastik khusus untuk tahan panas). Masukkan adonan nugget, kemudian kukus selama 30 menit
4. Kukus selama 30 menit.
5. Setelah matang, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
6. Siapkan tepung panir dan bahan pencelup. Bahan pencelup : campuran antara air 150 ml dengan terigu 50 gram.
7. Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian lumuri dengan tepung panir.
8. Goreng dengan api sedang sampai matang.
9. Nugget sayur siap dihidangkan.